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Herzlich Willkommen

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Culinary Backpacker Südostasien, 2.- 4. Sept.

Von Singapore-Style Chicken, Tofu-Satay bis zu Singapore Noodles: Reise mit uns für einen Mittag nach Südostasien, zumindest kulinarisch. 

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Eldora Alpkuh-Patenschaft

Wir sind superstolz! Denn dieses Jahr unterstützen wir bereits seit zehn Jahren die Familie Roffler (im Bild Dorli Roffler) im Prättigau mit Alpkuh-Patenschaften. Damit möchten wir einen wertvollen Beirtrag leisten zur alpinen Landwirtschaft. Die Bauernfamilie hat damit ein gesichertes Einkommen. Wir erhalten im Gegenzug im Herbst den superfeinen Alpkäse und ihr dürft den dann in unseren Käsegerichten während der Promotionswoche Anfang Oktober probieren. Eine echte Win-Win-Win-Sitation also.

Du möchtest auch eine Patenschaft übernehmen - Hier gibt's mehr Infos dazu

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Du wünschst, wir kochen

Schon lange wünschst du dir dein Lieblingsgericht? Dann wünsch es dir hier bei uns. Schick uns hier deinen Rezeptwunscht zu (vielleicht auch mit Rezept)

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Leckere Rezepte und mehr zu unseren Promotionen findest du auch auf unserer Instagram-Page. Schau doch vorbei und folge uns, um immer auf dem Laufenden zu bleiben.

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Ein Design-Refresh

Unser Design erhält ein Refresh. Unsere Businessbereiche (Bussiness, Schulen, Campus, Healthcare) erhalten ein eigenes Logo und eine eigene Farbe. Auch die Webseite erstrahlt neu. Halte Ausschau nach unseren neuen Piktrogrammen und Logos für Acts of Green (nachhaltige Menus) und Smart Eating (gesunde Menus). 

alt visuel custom Willkommen bis 29.08

Willkommen

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen. Genau dafür steht unsere Küche. Diesen einen "Glücksmoment". 

Heute gibt es

Suppe


Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • ca. kcal/ G

Karma


Falafel-Variation
Joghurt-Dip mit Kräutern
Jasminreis mit Frühlingszwiebeln
Romanesco

  • CHF 10.00
  • ca. 720.4 kcal/ G

Wältreis


Schweinskotelette
Kräuter-Rotweinsauce
Spätzli
Grillgemüse
Schwein: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 1070.8 kcal/ A (2) | C | O

Streetfood


Chicken Nuggets und Gemüse-Samosas
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes frites
Poulet: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 967.4 kcal/ A (2) | C | G | M | O

Salatbuffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    CHF 2.50
  • ca. kcal/ G

Süesses


Apfel-Blechkuchen
Kuchen: Schweiz

  • CHF 2.00
  • ca. 155.7 kcal/ A (2) | C | H (1) | G | O

Suppe


Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • ca. kcal/ G

Karma


Gemüse-Maultaschen
Schnittlauchrahmsauce
Bratkartoffeln
Röstzwiebeln

  • CHF 10.00
  • ca. 815.9 kcal/ A (2, 3) | C | G | L | O

Wältreis


Kalbs-Adrio
Zwiebelsauce
Rösti
Grüne Bohnen
Adrio (Schwein, Kalb): Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 772.6 kcal/ G | O

Streetfood


Chicken Nuggets und Gemüse-Samosas
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes frites
Poulet: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 967.4 kcal/ A (2) | C | G | M | O

Salatbuffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    CHF 2.50
  • ca. kcal/ G

Süesses


Caramel-Kaffee-Flan

  • CHF 2.00
  • ca. 351.6 kcal/ C | G

Suppe


Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • ca. kcal/ G

Karma


Linsen-Gemüse-Lasagne
mit Karotten, Lauch, Sellerie
Béchamelsauce und Reibkäse

  • CHF 10.00
  • ca. 903.4 kcal/ A (2) | G | L | O

Wältreis


Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Paprikasauce mit Champignons und Essiggurken
Langkornreis
Mexikanisches Gemüse
Rind: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 656.5 kcal/ G | O

Streetfood


Chicken Nuggets und Gemüse-Samosas
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes frites
Poulet: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 967.4 kcal/ A (2) | C | G | M | O

Salatbuffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    CHF 2.50
  • ca. kcal/ G

Süesses


Cheesecake

  • CHF 2.00
  • ca. 248.1 kcal/ A (2, 3) | C | F | G

Suppe


Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • ca. kcal/ G

Karma


Vegetarisches Riz Casimir
Quorngeschnetzeltes
Currysauce
Reis
Früchte und Mandeln

  • CHF 10.00
  • ca. 628.9 kcal/ C | H (1) | G | M | O

Wältreis


Spaghetti
Sauce Bolognese
Gebackenes mediterranes Gemüse
Reibkäse
Rind: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 744.6 kcal/ A (2) | G | L | O

Streetfood


Chicken Nuggets und Gemüse-Samosas
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes frites
Poulet: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 967.4 kcal/ A (2) | C | G | M | O

Salatbuffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    CHF 2.50
  • ca. kcal/ G

Süesses


Himbeermousse mit Schlagrahm

  • CHF 2.00
  • ca. 170.5 kcal/ C | G | O

Suppe


Tagessuppe

  • CHF 2.00
  • ca. kcal/ G

Karma


Rösti-Galetten
Waldpilzragout
Gemüse aus dem Ofen
Brunnenkresse

  • CHF 10.00
  • ca. 474.1 kcal/ G | O

Wältreis


Schollenfilet nature
Orangen-Dill-Sauce
Salzkartoffeln
Blattspinat mit Baumnussöl
Scholle: Nordostpazifik

  • CHF 12.00
  • ca. 549.3 kcal/ A (2, 3) | D | H (9) | G | O

Streetfood


Chicken Nuggets und Gemüse-Samosas
Verschiedene Dips und Saucen zur Auswahl
Pommes frites
Poulet: Schweiz

  • CHF 12.00
  • ca. 967.4 kcal/ A (2) | C | G | M | O

Salatbuffet


Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm
    CHF 2.50
  • ca. kcal/ G

Süesses


Tagesdessert

  • CHF 2.00
  • ca. kcal/ G

Neue Logos

Auch unsere Logos haben eine Überarbeitung erhalten. 

Smart Eating
Nach dem Mittag nicht ins Mittagstief fallen? Dann sind diese Gerichte genau das richtige für dich. Smart Eating-Gerichte sind gesund und ausgewogen. Sie enthalten weniger als 600 Kilokalorien und sind fett- und salzreduziert.

Acts of Green
Eine kleine (grüne) gute Tat – das ist Acts of Green. Mit einem Acts of Green-Gericht leistest du einen wertvollen Beitrag zu einer nachhaltigeren Ernährung. Unsere Ernährung verursacht rund ein Drittel der weltweiten klimaschädlichen Emissionen. Diese Gerichte entsprechen den Zielen des Pariser Klimaabkommens – das heisst: sie unterstützen eine Ernährung, die zur Begrenzung der Erderwärmung auf 1,5 Grad beiträgt.

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Flavors-Crunchy-Mango-Joghurt-060-lowres.jpg
Flavors-SE-3044-lowres.jpg
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Mehr über Eldora

Promo

Promotionen 2025

Von Culinary Backpacking , Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2025.
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Recipes

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Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.
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